꽃전1 봄에 피는, 미국 제비꽃 "종지나물" 아파트 산책길에, 화단에 여기저기 피어나는 흰색보라색 꽃이 많이 피어있었다. 예전에는 못보던 꽃이다. 요 근래 부쩍 이 근처에 많이 피어난다. 그래서, 검색해보니 "종지나물", 미국 제비꽃이라고도 부른다고. 검색해 보니, 먹을 수 있는 식물이었다. 지금 지천에 널렸는데.. 먹어도 되는 건가? "봄에 어린잎을 삶아 나물로 먹거나 겉절이 또는 데쳐서 무쳐 먹는다." "된장국을 끓여 먹기도 한다." "꽃은 꽃전을 부쳐 먹는다." 종지나물에 대해서 검색해 본다. 생물학적 분류 계 : 식물계(Plantae) 문 : 피자식물문(Angiospermae) 강 : 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae) 과 : 제비꽃과 크기: 20cm 네이버 지식백과 심장 모양 잎이 종지를 닮았다고 종지나물이다. 미국제비꽃이라고도 한다.. 2023. 4. 8. 이전 1 다음
